Blaufränkisch Ratschen

Blaufränkisch Ratschen


Jahrgang: 2016
Vinifikation: großes Holzfass
Alter der Reben: 5 – 45 Jahre
Alc: 13,0% Vol
Lagerfähigkeit*: 3 - 5 Jahre
Trinkempfehlung: Bordeauxglas
Trinktemperatur: 14-16 C°
Verschluss: Schraubverschluss

Weincharakter: samtig, kraftvoll, schöne Länge


Rubinfarben präsentiert er sich im Glas. In der Nase zeigt er eine schöne Frucht. Mit dem intensiven Geschmack nach roten Beeren, gepaart mit feinen Tanninen schafft er einen schönen festen Körper im Mund. Auf der Zunge ist er samtig und weich. Am Gaumen weist er eine kraftvolle und schöne Länge auf. Ein feiner Essensbegleiter, der auch gekühlt getrunken werden kann. Passend zum Herbst, kann er zu einem Kürbisgulasch, zu Backhendl mit Kartoffelsalat und zu gekochtem Rindfleisch mit Semmelkrenn getrunken werden.

 

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