Vinea

Vinea


Jahrgang: 2014 
Vinifikation: Ausbau Im Barrique
Alter der Reben: 5 – 45 Jahre
Alc: 13,0% Vol
Lagerfähigkeit*: 5 - 15 Jahre
Trinkempfehlung: Bordeauxglas
Trinktemperatur: 14-16 C°
Verschluss: Naturkork

Weincharakter: lebendig, intensiv, reife - reiche Frucht


Dunkel, voll - von rubinrot bis granatrote Reflexe. Das Blend aus Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Merlot - vinifiziert wird er getrennt nach Rebsorten, beeindruckt in der Nase mit rote Beeren und hinterlässt einen Hauch von Nougat. Er strotzt vor Lebendigkeit, Intensität und reifer-reicher Frucht. Seine kräftigen Tannine sind sehr präsent was eine lange Zukunft verspricht. Sein Körper ist sehr dicht, mit einer feinen Säure untermalt und hinterlässt eine schöne weiche anhaltende Länge. Braucht auch nach dem Öffnen Zeit um seine Komplexität zum Vorschein zu bringen. Als Begleiter zu Pfifferlingsalat mit Artischocken, gegrilltes Lamm und Wild entsteht ein Geschmackserlebnis.

 

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