Welschriesling

Welschriesling


Jahrgang: 2016
Vinifikation: Ausbau im Stahltank
Alter der Reben: 5 – 45 Jahre
Alc: 12,5% Vol
Lagerfähigkeit*: 3 - 5 Jahre
Trinkempfehlung: Rieslingglas
Trinktemperatur: 6-8 C°
Verschluss: Schraubverschluss

Weincharakter: frisch, feines Frucht-Säure Spiel, stark im Abgang


Die Farbe zeigt sind in einem glänzenden Weißgold. Der Duft von grünem Apfel und einem Hauch von Zitronenschale vermischen sich im Glas und steigt frisch in die Nase. Zarte Würze im Bouquet. Am Gaumen präsentiert er ein feines Frucht- und Säure Spiel. Im Abgang zeigt er Stärke und ist deshalb nicht nur als leichter-spritziger Sommerwein zu genießen, sondern macht auch zu gehaltvollem Essen Trinkfreude. Als Essensbegleiter bestens geeignet, wobei er sich zu einer Vielzahl von Gerichten genießen lässt, z.B.  marinierte Flusskrebse mit Ciabatta, Gegrillter Schafskäse und frischem Gemüse, gebratener Rindslungenbraten mit Rosmarinkartoffel,.….mmhh

 

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