Montag, den 12. September 8 Uhr war es soweit. Die Lese 2011 begann, wie erwartet, mit dem Welschriesling. Alles was nach der frühen, starken Ausdünnung  im August (und September) übrig geblieben ist, entspricht dem Winzer(wunsch)traum! Wie immer wird in mehreren Etappen gelesen. Mit etwas Abstand - folgte der Blaufränkisch „Ratschen“ und dann der Blaufränkisch „Weinberg“. Den Schlusspunkt bildete wie immer, der Top Blaufränkisch für unsere Spitzenweine "Vinea" und "Centauros" und der Cabernet Sauvignon für "Vinea". Eine sehr frühe, qualitätsmäßig hochwertige Lese hatte sich heuer schon lange angebahnt. Die Sonne hat sich im Weingarten dauerhaft etabliert  - so dauernde hohe Temperaturen wie im heuer im September haben wir selten erlebt - und hat uns schöne, reife und gesunde Trauben von absoluter Topqualität beschert!  Alles was nach der frühen, starken Ausdünnung im August übrig geblieben ist, entspricht dem Winzer(wunsch)traum! Das Traubenmaterial ist sehr gesund, die Beeren sind heuer kleinbeerig und besonders dickschalig,  was auf hohe Extraktwerte hindeutet. Es wurde wie gewohnt händisch gelesen, die Trauben werden äußerst behutsam geschnitten. Von früh bis spät im Weingarten haben wir die Ernte in den Keller gebracht. Wir haben traditionellerweise auf Ausdauer und viel Erfahrung gesetzt! Die Lese erfordert zweifelsohne eine gewisse Kondition und ein Mindestmaß an Leidenschaft; beides besitzen unsere Senioren (ausnahmeweise sind nicht unsere alte Rebstöcke gemeint..!) in Hülle und Fülle, besonders wenn sie, wie heuer, von der Jugend gefördert werden. Selbstverständlich ist es noch zu früh, um genaue Prognosen zu erstellen. Doch mit dieser qualitativen Spitzenernte erscheint uns der Jahrgang 2011 rekordverdächtig…!