Weinidylle”-nek, „bor idillnek” hívják Dél – Burgenlandot. Ez egy kimondottan találó elnevezés, mert a festőien szép borút mentén látható, hogy Bacchus segítségére voltak a többi istenek is, amikor megteremtették ezt az egyedi harmóniával rendelkező tájat. Az osztrák – magyar határ közvetlen szomszédságában fekszenek Helga és Alfred Weber szőlőskertjei, Deutsch – Schützen prémium dűlőin.

Alfred Weber egyértelműen a kékfrankos mellet kötelezte el magát. Az itt található mély és nehéz agyag talaj, egyedi, ásványias karaktert kölcsönöz a boroknak, tökéletes adottságok a kékfrankos számára. A szőlőskertek rendkívül kíméletesen, az integrált gazdálkodás elvei alapján vannak megművelve, ügyelve a természetes egyensúlyra. A terméshozam nagyon alacsonyan van tartva, amit az öreg tőkék rendre meg is hálálnak. A borok nagy tölgyfa hordókban és/vagy kis, barrique hordókban érnek, 12 – 18 hónapon keresztül. Weber úr még tartja magát a régi bölcsességhez, mi szerint is: „ a jó bornak idő kell!”. A weboldalon folyamatosan végigkövethetik a szőlőmunkákat. Minden aktuális évjárat, szó szerint a metszéstől a prezentációig végig nyomon követhető. Ha időpontot szeretnének egyeztetni, akkor E-mailben vagy telefonon bármikor megtehetik, elérhetőségek a honlapunkon.