Bogen Merlot 2020
trocken
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
14,00% vol
Lagerfähigkeit:
5-10 Jahre
Ausbau:
trocken
Flaschenverschluss:
Naturkork
Charakter:
Waldbeeren . dunkle Schokolade . feingliedrig
Alter der Reben:
5 - 15 Jahre
Die Farbe: dunkles Rubingranat
In der Nase: dunkle Waldbeere, Zwetsche & ein Nuance Himbeere . dunkle Schokolade . kräutrig
Am Gaumen: dunkle Waldbeeren & Zwetschke . viel Frucht . würzig . dunkle Schokolade – Nougat im Abgang . engmaschige Struktur . salzig und eine lebendige Frische . ein feingliedriges Tanningerüst . füllt den Mundraum aus . griffig und langanhaltend im Abgang Zum Genießen: Geschmorte Szechuan-Auberginen würzig – scharf . Roastbeef mit Pastinaken Püree . Schokoladen - Orangenkuchen
In der Nase: dunkle Waldbeere, Zwetsche & ein Nuance Himbeere . dunkle Schokolade . kräutrig
Am Gaumen: dunkle Waldbeeren & Zwetschke . viel Frucht . würzig . dunkle Schokolade – Nougat im Abgang . engmaschige Struktur . salzig und eine lebendige Frische . ein feingliedriges Tanningerüst . füllt den Mundraum aus . griffig und langanhaltend im Abgang Zum Genießen: Geschmorte Szechuan-Auberginen würzig – scharf . Roastbeef mit Pastinaken Püree . Schokoladen - Orangenkuchen