Centauros Blaufränkisch Deutsch-Schützen Eisenberg DAC Reserve 2022
trocken
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13,0% Vol
Lagerfähigkeit:
5 - 15 Jahre
Ausbau:
trocken
Flaschenverschluss:
Naturkork
Charakter:
reife Kirschen . feine Mineralik . warme Aromen
Alter der Reben:
50 - 60 Jahre
Die Farbe: Rubingranat – am Rand aufhellend
In der Nase: vollreife Herzkirschen . dunkle Schokolade . Kräuteranklänge . mineralisch
Am Gaumen: besticht durch seinen voluminösen Körper . salzig & frisch . reife Kirschen & dezente Himbeere . feine Mineralik – Hauch von Kupfer . weich . langer Abgang . saftig . dieses Jahr zeigt er warme, vollmundigen Aromen
Zum Genießen: Lammkarree mit Kräuterkruste & für Gemüseliebhaber eine Auberginen-Lasagne, ein mediterraner Klassiker. Um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen eine Käseplatte mit Feigensenf & Nüssen