Deutsch-Schützen Blaufränkisch Eisenberg DAC 2020
trocken
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
14,0% Vol
Lagerfähigkeit:
3 - 5 Jahre
Ausbau:
trocken
Flaschenverschluss:
Schraubverschluss
Charakter:
volle Frucht, feingliedrig, saftig
Alter der Reben:
30 - 40 Jahre
Die Farbe: Granatrot, am Rand eine klare Aufhellung
In der Nase: pure Frucht nach Herzkirschen
Am Gaumen: Vollreife Herzkirschen und Wildkirschen gepaart mit einer untermalenden Würzigkeit . der Körper zeigt sich subtil und verspielt . die Säure bringt Lebendigkeit und Frische . seine Tannine halten sich dezent im Hintergrund . er besticht mit Saftigkeit und zeigt sich feingliedrig und leicht
Zum Genießen: als vegetatisches Herbstgericht ist ein würziges Kürbisgulasch mit angebratenen Karoffeln zu empfehlen . Rindsroulade mit Wurzelgemüse . warme Kirschstrudel
In der Nase: pure Frucht nach Herzkirschen
Am Gaumen: Vollreife Herzkirschen und Wildkirschen gepaart mit einer untermalenden Würzigkeit . der Körper zeigt sich subtil und verspielt . die Säure bringt Lebendigkeit und Frische . seine Tannine halten sich dezent im Hintergrund . er besticht mit Saftigkeit und zeigt sich feingliedrig und leicht
Zum Genießen: als vegetatisches Herbstgericht ist ein würziges Kürbisgulasch mit angebratenen Karoffeln zu empfehlen . Rindsroulade mit Wurzelgemüse . warme Kirschstrudel