Die Farbe: intensives, dichtes Granatrot mit violetten Reflexen
In der Nase: vollreife Kirschen . viel Frucht mit mineralischen Anklänge
Am Gaumen: frische Zwetschken gepaart mit reifen Sauerkirschen . eine dezente Würzigkeit und eine lebendige Frische . die Struktur ist dicht, die Tannine zeigen sich fest - zeigt seinen vollen Körper . er präsentiert eine klare mineralische Linie . pikant, pfeffrig, charakterstark . bereitet Trinkfreude und zeigt eine wunderbare Länge
Zum Genießen: angeröstete Schupfnudel mit allerlei gebratenem Wintergemüse . gebratene Lammkeule mit Kürbispüree und Maronen, zum Drüberstreuen einen Zwetschkenbrownie
In der Nase: vollreife Kirschen . viel Frucht mit mineralischen Anklänge
Am Gaumen: frische Zwetschken gepaart mit reifen Sauerkirschen . eine dezente Würzigkeit und eine lebendige Frische . die Struktur ist dicht, die Tannine zeigen sich fest - zeigt seinen vollen Körper . er präsentiert eine klare mineralische Linie . pikant, pfeffrig, charakterstark . bereitet Trinkfreude und zeigt eine wunderbare Länge
Zum Genießen: angeröstete Schupfnudel mit allerlei gebratenem Wintergemüse . gebratene Lammkeule mit Kürbispüree und Maronen, zum Drüberstreuen einen Zwetschkenbrownie